Ежегодно 7 июня отмечается Всемирный день безопасности пищевых продуктов (World Food Safety Day), учреждённый Организацией Объединённых Наций для привлечения внимания к вопросам качества и безопасности продуктов питания во всём мире.
Безопасность пищевой продукции — это основа здоровья миллионов людей. По данным международных организаций, загрязнённые продукты питания могут стать причиной различных заболеваний, оказывая влияние не только на здоровье потребителей, но и на экономику предприятий пищевой отрасли.
Современное производство требует оперативного выявления рисков и эффективного контроля санитарного состояния на всех этапах технологического процесса. Именно поэтому предприятия всё чаще внедряют экспресс-методы мониторинга, позволяющие быстро оценивать уровень чистоты оборудования, производственных линий и рабочих поверхностей.
Компания Hygiena уже более 20 лет помогает предприятиям по всему миру обеспечивать высокий уровень пищевой безопасности. Решения компании используются для:
Использование современных инструментов контроля позволяет предприятиям своевременно принимать корректирующие меры, снижать вероятность возникновения инцидентов и поддерживать высокие стандарты качества.
В этот день компания Hygiena поздравляет специалистов служб качества, лабораторий, технологов и всех сотрудников пищевой отрасли, которые ежедневно работают над тем, чтобы продукты питания были безопасными для потребителей.
Безопасность пищевых продуктов начинается с контроля, а контроль начинается с достоверных данных.
Общие положения
Понятие и состав персональных данных
