10–11 сентября в Институте Горбатова прошла профессиональная научно-практическая конференция «Микробиология пищевых продуктов: актуальные тенденции и инновационные решения».
Компания ООО «Белфармаком» выступила партнёром мероприятия, а специалисты Hygiena приняли участие в деловой программе.
С докладом «АТФ-контроль без иллюзий: что на самом деле показывает люминометр?» выступил Александр Андреевич Бреховских, к.б.н., компания «Белфармаком».
В рамках выступления обсудили, что действительно показывает АТФ-тестирование и почему одного факта получения быстрого результата недостаточно для объективной оценки эффективности санитарной обработки.
Особое внимание было уделено:
На стенде Hygiena мы провели практический эксперимент в режиме реального времени — проверили чистоту поверхности с помощью АТФ-тестирования.
Участники могли увидеть весь процесс непосредственно на площадке: от отбора пробы с поверхности до получения результата на люминометре. Такой формат позволил наглядно показать, как быстро можно оценить санитарное состояние поверхности и получить объективные данные для контроля эффективности уборки.
Благодарим организаторов конференции за возможность встретиться с профессиональным сообществом, обсудить актуальные вопросы пищевой безопасности и поделиться практическим опытом.
Точность измерений — это не просто цифра на экране. Это основа для правильных решений в системе контроля гигиены.
Общие положения
Понятие и состав персональных данных
