Набор Foodproof Peanut Detection Kit предназначен для качественного обнаружения ДНК арахиса (Arachis hypogaea) в пищевых продуктах с помощью метода ПЦР в реальном времени. Арахис является одним из наиболее опасных пищевых аллергенов, и его надежное обнаружение критически важно для безопасности потребителей и соответствия требованиям маркировки пищевой продукции.
Набор использует современную технологию ПЦР с гидролизными зондами для специфичного и чувствительного определения многокопийных мишеней генома арахиса, что позволяет обнаруживать даже следовые количества аллергена в сложных матрицах, таких как шоколад и мороженое.
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Метод | ПЦР в реальном времени |
| Назначение | Качественное обнаружение ДНК арахиса |
| Количество реакций | 64 (макс. 62 образца + контроли) |
| Чувствительность (LOD) | 0.2 эквивалента генома арахиса |
| Предел количественного определения (LOQ) | 0.8 ppm |
| Время анализа | ~115 минут |
| Условия хранения | -15 °C to -25 °C |
Набор включает готовую к использованию мастер-смесь, содержащую все необходимые компоненты для ПЦР, включая праймеры, зонды, ДНК-полимеразу Taq и урацил-ДНК-гликозилазу (UNG) для предотвращения контаминации. Для удобства мастер-смесь содержит желтый краситель для визуального контроля внесения.
Процедура анализа оптимизирована для работы с различными ПЦР-амплификаторами и включает программу амплификации всего за 100 минут. Набор валидирован для использования с трудными матрицами при совместном применении с наборами для пробоподготовки Foodproof Sample Preparation Kit III или Foodproof Magnetic Preparation Kit III.
| Компонент | Описание |
|---|---|
| Мастер-смесь (виала 1, желтая крышка) | 2 × 650 мкл, готовая к использованию смесь для ПЦР |
| Контрольный шаблон (виала 2, фиолетовая крышка) | 2 × 50 мкл, плазмидная ДНК для положительного контроля |
| Вода для ПЦР (виала 3, бесцветная крышка) | 1 × 1 мл, для отрицательного контроля |
Применение: Контроль качества пищевой продукции, обнаружение следовых количеств арахиса, мониторинг производственных линий на перекрестное загрязнение. Набор предназначен для использования в лабораториях квалифицированным персоналом.
Для количественного анализа рекомендуется использовать с референсным материалом Allergen RM 800. Набор соответствует требованиям DIN EN 15634-1:2009 и директивам ЕС по маркировке аллергенов.
Общие положения
Понятие и состав персональных данных
