Набор AlerTox® Sticks Beta-Lactoglobulin Kit представляет собой быстрый иммунохроматографический тест для качественного обнаружения бета-лактоглобулина (BLG) - основного сывороточного белка молока в пищевых продуктах, напитках и на поверхностях производственных помещений.
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Артикулы | KIT3018 (10 тестов), KIT3019 (25 тестов) |
| Предел обнаружения (LOD) | 2,5 ppm белка BLG |
| Диапазон обнаружения | 2,5 - 20 000 ppm |
| LOD для поверхностей | 0,025 мкг BLG/16 см² |
| Время анализа | 10 минут |
| Температура хранения | 10-30 °C |
| Тип теста | Качественный |
Набор обнаруживает бета-лактоглобулин из молока коров, овец, коз и буйволов, что делает его универсальным решением для контроля молочных аллергенов.
Комплектация набора: иммунохроматографические тест-полоски в герметичном контейнере, готовый раствор для экстракции, пипетки малые (1 мл) и большие (3 мл), пустые пробирки для экстракции, тампоны для отбора проб с поверхностей, планшеты с лунками.
Метод основан на технологии латерального потока и использует антитела, специфичные к белку бета-лактоглобулину, который составляет около 10% сухого веса обезжиренных молочных белков.
Тест подходит для анализа твердых пищевых продуктов, жидкостей (напитки, промывные воды) и поверхностей оборудования. Для получения результата достаточно 10 минут, что делает набор идеальным решением для оперативного контроля.
Набор валидирован для широкого спектра матриц, включая детское питание, шоколад, кофе, мясные продукты, выпечку, соевые напитки, соусы и закуски. Для образцов, содержащих полифенолы и антиоксиданты (шоколад 70%, кофе), рекомендуется использовать добавку AlerTox Polyphenol Additive.
Все компоненты набора должны храниться при температуре 10-30°C. Тест-полоски должны быть использованы в течение 10 минут после вскрытия контейнера. Набор предназначен для использования квалифицированным персоналом в рамках программ контроля качества.
Для количественного определения содержания бета-лактоглобулина рекомендуется использовать набор AlerTox ELISA Beta-Lactoglobulin Kit (KIT3042).
Общие положения
Понятие и состав персональных данных
