CrossCheck®

Получить КП
В корзину
CrossCheck - это быстрый биолюминесцентный тест для решений для тестирования мяса, который проверяет эффективность приготовления пищи путем измерения активности кислотной фосфатазы (ACP). Предназначенный для мясопереработчиков и специалистов по питанию, CrossCheck подтверждает адекватность термообработки в приготовленном мясе, птице и рыбных продуктах. Тест обнаруживает всего 0,1% остатков сырого мяса, используя 5-минутный оптимальный протокол или 1% с 2-минутным быстрым тестом. CrossCheck также позволяет обнаруживать остатки сырья на поверхностях контакта с пищевыми продуктами для мониторинга перекрестного загрязнения. Совместимый с люминометрами EnSURE® Touch и SystemSURE Plus, он обеспечивает количественные результаты в RLU для принятия объективных решений о прохождении/неудаче.
Технологии: Биолюминесценция
Реакции: 100
Номер продукта: CX-3000
Остались вопросы?
Заполните форму и мы свяжемся с вами.
Нажимая кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Сопутствующие товары