Набор foodproof Hazelnut Detection Kit предназначен для качественного обнаружения ДНК фундука (Corylus avellana) в пищевых продуктах методом ПЦР в реальном времени. Набор обеспечивает высокую специфичность и чувствительность, что позволяет выявлять даже следовые количества фундука, которые могут вызывать тяжелые аллергические реакции у чувствительных потребителей.
Благодаря использованию мультикопийных мишеней в геноме фундука достигается высокая чувствительность анализа. В набор включены все необходимые реагенты, включая мастер-микс, контрольные образцы и внутренний контроль для исключения ложных результатов.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Назначение | Качественное обнаружение ДНК фундука |
| Метод | ПЦР в реальном времени |
| Предел обнаружения (LOD) | 1 геномный эквивалент, 1 ppm в рисовой муке |
| Предел количественного определения (LOQ) | 0.8 ppm (с референсным материалом) |
| Количество реакций | 64 (до 62 образцов + контроли) |
| Время анализа | 115 минут (15 мин подготовка + 100 мин ПЦР) |
| Каналы детекции | FAM (фундук), HEX/VIC (внутренний контроль) |
| Условия хранения | -15 до -25 °C |
Набор включает готовые к использованию реагенты: мастер-микс с праймерами и зондами, контрольный образец для положительного контроля и воду для отрицательного контроля. Процедура анализа оптимизирована для работы с различными реаль-тайм ПЦР амплификаторами.
Для проведения анализа требуется дополнительное оборудование: амплификатор реального времени с каналами детекции FAM и HEX/VIC, а также набор для пробоподготовки foodproof Sample Preparation Kit III или Magnetic Preparation Kit III.
Процедура анализа включает подготовку ПЦР-смеси, внесение образцов ДНК и проведение амплификации по стандартному протоколу: предынкубация при 37°C 4 минуты, активация при 95°C 10 минут, 50 циклов амплификации.
Набор foodproof Hazelnut Detection Kit предназначен для использования в пищевой промышленности и лабораториях контроля качества для выявления следов фундука в соответствии с требованиями EU Regulation 1169/2011. Обеспечивает надежные результаты для контроля аллергенов на всех этапах производства.
Общие положения
Понятие и состав персональных данных
