AlerTox® Sticks Цельное молоко
Получить КП
Тест-полоски AlerTox® Sticks, разработанные специально для производителей, чтобы помочь им избежать попадания в свою продукцию антигенов, способных вызывать аллергические реакции, представляют собой быстрый и удобный тест для обнаружения и классификации молочных белков, не требующий лабораторного оборудования и научных знаний. Хранить при комнатной температуре.
Технология: Боковой поток
Тесты: 10 / 25
10 тестов: KIT3015
25 тестов: KIT3016
Наши преимущества
Простота использования
Легко интерпретировать
Высокая специфичность
Высокая чувствительность
Лабораторное оборудование не требуется
Быстрые результаты
Набор AlerTox Sticks Total Milk представляет собой быстрый иммунохроматографический тест для качественного обнаружения основных белков молока - казеина и бета-лактоглобулина в пищевых продуктах, на рабочих поверхностях и в промывочных водах. Тест специально разработан для контроля перекрестного загрязнения и обеспечения безопасности продукции для людей с аллергией на молоко.
Метод основан на комбинации антител, специфичных к казеину и бета-лактоглобулину, что позволяет обнаруживать белки молока от коров, овец, коз и буйволов. Тест обеспечивает результат всего за 10 минут и не требует специального оборудования.
- Обнаружение казеина и бета-лактоглобулина
- Результат через 10 минут
- Предел обнаружения: 2.5 ppm для пищевых продуктов
- Обнаружение белков молока коров, овец, коз и буйволов
- Подходит для поверхностного анализа
- Два варианта комплектации: 10 или 25 тестов
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Назначение | Качественное обнаружение казеина и бета-лактоглобулина |
| Обнаруживаемые белки | Казеин, бета-лактоглобулин |
| Предел обнаружения (пищевые продукты) | 2.5 ppm |
| Предел обнаружения (поверхности) | 0.05 мкг/16 см² |
| Диапазон обнаружения | 2.5 - 382 000 ppm |
| Время анализа | 10 минут |
| Типы молока | Коровье, овечье, козье, буйволиное |
| Температура хранения | 10-30 °C |
Аллергия на белки молока является одной из наиболее распространенных пищевых аллергий, особенно среди детей, затрагивая от 0.5 до 5% населения в различных возрастных и географических группах. Тест позволяет эффективно контролировать наличие следов молочных белков на всех этапах производства.
В комплект поставки входят все необходимые компоненты: тест-полоски в защитном контейнере, готовый к использованию раствор для экстракции, пипетки, пробирки, тампоны для отбора проб с поверхностей и микропланшеты для проведения анализа.
Процедура тестирования различается для разных типов образцов. Для твердых пищевых продуктов требуется измельчение и экстракция, для жидкостей - прямое тестирование, для поверхностей - отбор пробы с помощью тампона. Во всех случаях соблюдается соотношение образца и экстракционного раствора 1:10.
- Валидирован для широкого спектра матриц: алкогольные напитки, детское питание, выпечка, шоколад, крупы, мясные продукты
- Процедура тестирования занимает менее 15 минут
- Визуальная интерпретация результатов
- Встроенный контроль правильности выполнения теста
Тест идеально подходит для производителей пищевой продукции, ресторанов, пекарен и任何人, кому необходим быстрый контроль на наличие следов молочных белков. Обеспечивает соблюдение требований маркировки аллергенов согласно FDA и EU Regulation 1169/2011.
Для количественного определения содержания молочных белков рекомендуется использовать наборы AlerTox ELISA Milk (KIT3041), AlerTox ELISA Casein (KIT3043) или AlerTox ELISA β-Lactoglobulin (KIT3042). AlerTox Sticks Total Milk предназначен для качественного скрининга и внутреннего контроля качества.
Набор соответствует современным требованиям контроля аллергенов и может использоваться для поддержки религиозных требований к маркировке продуктов (кошерность, халяльность). Простота использования делает его доступным для персонала без специальной лабораторной подготовки.
Этапы работы
1
2
3
Остались вопросы?
Заполните форму и мы свяжемся с вами.
