Набор AlerTox Sticks Fish для быстрого обнаружения антигена рыбы в пищевых продуктах и на поверхностях
Набор AlerTox Sticks Fish представляет собой быстрый иммунохроматографический тест для качественного обнаружения антигена рыбы в пищевых продуктах, на кухнях и производственных помещениях. Рыбный белок является одним из основных пищевых аллергенов, требующих обязательной маркировки согласно FALCPA и Регламенту ЕС 1169/2011.
Метод основан на технологии латерального потока с использованием моноклональных антител к тропомиозину - основному белковому антигену поперечнополосатых мышц костистых рыб. Тест обеспечивает визуальную детекцию результата без необходимости использования дополнительного оборудования.
| Компонент | Количество |
|---|---|
| Тест-полоски в индивидуальной упаковке | 10 |
| Пробирки для сбора образцов | 10 |
| Буфер для экстракции образцов | 10 х 10 мл |
| Ложки для дозирования | 10 |
| Пипетки малые | 10 |
| Пипетки 3 мл для жидких образцов | 10 |
| Тампоны для отбора проб с поверхностей | 10 |
Подробная инструкция по применению включает три различных протокола для твердых пищевых продуктов, жидких образцов и анализа поверхностей. Для твердых образцов рекомендуется гомогенизация 1 г образца с 10 мл экстракционного буфера, для жидких - смешивание 3 мл образца с 3 мл буфера.
Тест валидирован для 14 видов сырой рыбы включая треску, морского окуня, щуку, карпа, пангасиуса и других. Чувствительность снижается в термически обработанных продуктах, консервах и жирных средах. Набор не детектирует антигены ракообразных, моллюсков и миног.
Быстрая доставка по всей России. Все компоненты набора поставляются с гарантией качества и соответствия заявленным характеристикам. Подробная инструкция прилагается к каждому набору.
Общие положения
Понятие и состав персональных данных
