STEC (Shiga toxin-producing E. coli): детекция E. coli O157:H7 ПЦР-тест-системы Hygiena foodproof и BAX Q7 для качественного обнаружения шига-токсигенных E. coli (STEC) и штамма O157:H7 в сыром мясе, говяжьем фарше, сыром молоке и смывах. Закажите ПЦР-наборы с международной сертификацией AOAC.
STEC (Shiga toxin-producing E. coli) — высокопатогенная группа кишечных палочек, продуцирующих шига-токсины (stx1, stx2) и ген интимина (eae). В отличие от банальных санитарных колиформных бактерий (БГКП), штаммы STEC (включая серотип E. coli O157:H7 и «Big 6» серотипы O26, O45, O103, O104, O111, O121, O145) вызывают тяжелый геморрагический колит и гемолитико-уремический синдром (ГУС).
Наборы foodproof® STEC Screening & Identification LyoKits за одну ПЦР-реакцию с высокой специфичностью выявляют все критические гены вирулентности в сырой говядине, фарше и молоке.
| Параметр спецификации | Значение / Характеристика |
|---|---|
| Детектируемые гены вирулентности | Гены шига-токсинов (stx1, stx2), ген интимина (eae), ген O157 (wzx) |
| Формат анализа | Мультиплексная ПЦР в реальном времени (Real-Time PCR) |
| Анализируемые матрицы | Сырая говядина, мясной фарш, субпродукты, сырое молоко, смывы |
| Сертификация и валидация | AOAC Performance Tested, MicroVal, ISO 16140 |
| Время анализа | 24 часа (с учетом стадии селективного обогащения) |
| Защита от ингибиторов | Встроенный внутренний контроль (Internal Control) |
БГКП являются санитарно-показательными бактериями. STEC — это опасные патогенные штаммы, выделяющие летальные шига-токсины.
Мультиплексный набор foodproof дифференцирует наличие генов stx1, stx2 и eae в разных оптических каналах флуоресценции.
Общие положения
Понятие и состав персональных данных
