ZymoSnap ALP
Получить КП
ZymoSnap ALP измеряет активность щелочной фосфатазы в молочных продуктах для проверки пастеризации. Четкие окончательные результаты позволяют избежать задержек и дополнительных расходов на повторное тестирование, как это было с другими методами тестирования ALP. ZymoSnap был проверен для различных типов молока, ароматизированного молока, сливок и многого другого. Получайте быстрые результаты за 5 минут.
Сертификат: AOAC-RI
Количество: 100 шт.
Номер продукта: ZS-ALP-100
Наши преимущества
Соответствует нормативным требованиям
Тест «все в одном»
Быстрые результаты
Совместимо с EnSURE Touch
ZymoSnap ALP - тест для определения щелочной фосфатазы в молоке
Быстрый 5-минутный биолюминесцентный тест для определения уровня фермента щелочной фосфатазы (ALP) в пастеризованном молоке и молочных продуктах. Обеспечивает контроль эффективности пастеризации и подтверждение отсутствия сырого молока.
Тест ZymoSnap ALP представляет собой инновационное решение для молочной промышленности, позволяющее быстро и точно контролировать качество пастеризации. Метод преобразует относительные световые единицы (RLU) в миллиединицы на литр (mU/L) активности ALP, обеспечивая соответствие нормативным требованиям.
Принцип метода:
Тест использует самонесущее устройство, в которое добавляется образец молока. После активации устройства высвобождается детекционный реагент, и образец инкубируется 5 минут. Ферментативная активность ALP измеряется в системе EnSURE Touch с преобразованием RLU в mU/L.
Области применения:
- Жидкое пастеризованное молоко
- Молочные продукты на основе пастеризованного молока
- Ароматизированное молоко, сливки, йогурты, молочные коктейли
Важные примечания:
Перед использованием необходимо установить пороговые значения Pass/Fail с помощью набора положительного контроля ZymoSnap ALP Positive Control Kit (ZS-ALP-PC). Результаты RLU зависят от типа и жирности молока, а также температуры инкубации.
Примерное соотношение ALP и RLU для коровьего молока:
- Цельное молоко (4%): 350 mU/L ≈ 236 RLU
- Полуснятое молоко (2%): 350 mU/L ≈ 350 RLU
- Обезжиренное молоко (0.1%): 350 mU/L ≈ 666 RLU
Условия хранения:
Хранить в темном прохладном месте при температуре +2...+8 °C. Не использовать после истечения срока годности. Защищать от прямого света.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Каталожный номер | ZS-ALP-100 (100 тестов) |
| Время анализа | 5 минут |
| Чувствительность | Ниже нормативного уровня 350 mU/L |
| Температура инкубации | 37 ± 1 °C |
| Объем пробы | 75 мкл |
| Температура хранения | +2...+8 °C |
| Совместимость | EnSURE® Touch, EnSURE Monitoring System |
Преимущества метода:
- Экспресс-анализ всего за 5 минут
- Простая процедура "все в одном"
- Высокая чувствительность ниже нормативных требований
- Не требует специальной подготовки персонала
- Автоматизированное измерение в люминометре
Остались вопросы?
Заполните форму и мы свяжемся с вами.
