AlerTox® ELISA Лизоцим
Получить КП
Это количественный иммуносорбентный анализ, предназначенный для количественного определения аллергенов в сырье и готовой продукции. Набор AlerTox ELISA Lysozyme позволяет обнаруживать лизоцим в концентрации от 2 до 250 ppb и не даёт перекрёстных реакций с овальбумином и кональбумином.
Технология: ИФА
Реакции: 96
Номер продукта: KIT3044
Наши преимущества
Количественные результаты
Легко интерпретировать
Надежность
Простота использования
Высокая специфичность
Высокая чувствительность
Набор AlerTox ELISA Lysozyme для количественного обнаружения лизоцима в вине, сыре и пищевых продуктах
Набор AlerTox ELISA Lysozyme предназначен для точного количественного определения лизоцима - аллергенного белка яичного белка в вине, сыре и других пищевых продуктах. Лизоцим широко используется в виноделии в качестве осветлителя и в сыроварении как консервант, что требует строгого контроля для обеспечения безопасности потребителей с аллергией на яйца.
- Количественное определение лизоцима в диапазоне 25-250 ppb
- Соответствие требованиям Международной организации виноградарства и виноделия (O.I.V.)
- Сверхвысокая чувствительность - предел обнаружения 2.3 ppb
Метод основан на технологии сэндвич-ELISA с использованием специфических антител к лизоциму. Набор обеспечивает точное определение следовых количеств аллергена даже в сложных матрицах, таких как вино и сыр, с минимальной перекрестной реактивностью с другими белками яичного белка.
- 96 определений в одном наборе
- Восстановление: 91-99% в валидированных матрицах
- Температура хранения: 2-8°C
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Артикул | KIT3044 |
| Определяемый аналит | Лизоцим (белок яичного белка) |
| Предел обнаружения (LOD) | 2.3 ppb |
| Предел количественного определения (LOQ) | 25 ppb |
| Диапазон измерений | 25-250 ppb |
| Перекрестная реактивность (общий белок яичного белка) | 2.2% |
Подробная инструкция по применению включает различные протоколы экстракции для вина, сыра и других пищевых продуктов. Для винных образцов используется стандартная процедура экстракции, тогда как для сыра и других невинных образцов требуется добавление NaCl и дополнительные этапы разведения.
Набор протестирован на отсутствие перекрестной реактивности с 68 пищевыми матрицами, включая основные аллергены, злаки, бобовые и продукты животного происхождения. Восстановление лизоцима составляет 93% в сыре, 99% в красном вине и 91% в розовом вине.
Быстрая доставка по всей России. Наборы поставляются в термоупаковке с соблюдением температурного режима. Гарантия качества и соответствия техническим характеристикам.
Остались вопросы?
Заполните форму и мы свяжемся с вами.
