AlerTox® ELISA Яичный белок
Получить КП
Это количественный иммуносорбентный анализ, предназначенный для количественного определения аллергенов в сырье и готовой продукции. AlerTox ELISA Egg может определять белок яичного белка от 0,4 до 8 ppm и может иметь низкую перекрестную реактивность с овальбумином.
Технология: ИФА
Реакции: 96
Номер продукта: KIT3046
Наши преимущества
Количественные результаты
Легко интерпретировать
Надежность
Простота использования
Высокая специфичность
Высокая чувствительность
Набор AlerTox ELISA Egg для количественного обнаружения белка яичного белка в пищевых продуктах
Набор AlerTox ELISA Egg предназначен для точного количественного определения белка яичного белка в пищевых продуктах. Яйцо является вторым по распространенности пищевым аллергеном у детей и входит в "большую девятку" аллергенов, требующих обязательной маркировки согласно международным стандартам.
- Количественное определение овомукоида - термостабильного аллергена яичного белка
- Сверхвысокая чувствительность - предел обнаружения 0.05 ppm
- Подходит для сырых и термически обработанных продуктов
Метод основан на технологии сэндвич-ELISA с использованием специфических антител к овомукоиду - основному термостабильному аллергену яичного белка. Набор обеспечивает надежное обнаружение следовых количеств аллергена даже в сложных пищевых матрицах после различной технологической обработки.
- 96 определений в одном наборе
- Предел количественного определения: 0.4 ppm
- Диапазон измерений: 0.4-8.0 ppm
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Артикул | KIT3046 |
| Определяемый аналит | Белок яичного белка (овомукоид) |
| Предел обнаружения (LOD) | 0.05 ppm |
| Предел количественного определения (LOQ) | 0.4 ppm |
| Диапазон измерений | 0.4-8.0 ppm |
| Перекрестная реактивность (кональбумин) | 2.6% |
| Температура хранения | 2-8°C |
Подробная инструкция по применению включает все этапы анализа: подготовку реагентов, экстракцию образцов, проведение иммуноферментной реакции и расчет результатов. Набор совместим с другими наборами AlerTox ELISA для мультиаллергенного анализа из единой экстракции.
Восстановление белка в типичных матрицах составляет 82-98%. Набор протестирован на отсутствие значимой перекрестной реактивности с 68 пищевыми матрицами, включая основные аллергены, мясные продукты, злаки и бобовые. Для образцов, содержащих полифенолы и антиоксиданты, предусмотрена специальная процедура экстракции.
Быстрая доставка по всей России. Наборы поставляются в термоупаковке с соблюдением температурного режима. Гарантия качества и соответствия техническим характеристикам.
Остались вопросы?
Заполните форму и мы свяжемся с вами.
